Nació en Michoacán, México y llegó a los Estados Unidos con tal solo 16 años de edad. A lo largo de su carrera profesional ha tenido diversos emprendimientos, sin embargo su pasión siempre ha sido cocinar.
El amor de Rafael por la cocina comenzó en su juventud como una forma para que su madre y él se unieran y crearan recuerdos juntos. Toma orgullo de cada una de las comidas que prepara y pone su corazón en cada plato. En México Lindo, cada comida se prepara con mucho amor, tal como la madre de Rafael le enseñó a él hacerlo.
Rafael y su esposa, Jenny, fundaron Cocina Mexico Lindo en el año 2000 y continuamos fuertes, gracias a nuestros clientes leales que nos han apoyado a lo largo de los años.
Desde el fondo de nuestros corazones, ¡GRACIAS!
¡De nuestra familia a las suyas!
Chef y Dueño
Tenemos 3 ubicaciones de loncheras en Beaverton y una nueva ubicacion vendra a Hillsboro pronto. ¡Visite unas de nuestras ubicaciones hoy!
Especializamos en servicios de comidas para negocios y eventos comerciales. Además, ofrecemos con gusto servicios de comida para eventos personales tal como bodas, cumpleaños quinceañeras, u otra festividad grande.
Cocina Mexico Lindo Taqueria abrirá en Enero de 2024. Aprende más sobre nuestra taqueria completa que llegará pronto a Beaverton.
Cocina México Lindo ha sido recomendado por Restaurant Guru como uno de los mejores restaurantes en Beaverton, Oregón. ¡Visítanos hoy!